étapes pour abandonner le sucre maintenant

7 ÉTAPES POUR ABANDONNER LE SUCRE AUJOURD’HUI

Points Forts:

  1. Le sucre est un poison
  2. La dépendance au sucre est comme de la cocaïne
  3. Vous êtes capable de vous en libérer 
  4. Se libérer de cette dépendance vous évite plein de soucis

Le « sucre est toxic ». Le sucre et les autres aliments sucré naturel ou artificielles font parti des agents les plus addictifs de notre environnement.

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Quand vous consommez des quantités qui dépasse le taux de métabolisme dans le muscle ou le cerveau, ce sucre est converti en gras, ce qui entraîne une résistance de l’insuline, l’obésité, et cela augmente aussi le risque de certaines maladies comme le cancer.

Alors que consommer du gras et des protéines évoquent plutôt un sentiment de satiété. Le sucre par contre induit un désire de encore plus de sucre dans les une heure qui vont suivre sa consommation et ainsi de suite. En fait, c’est un cercle vicieux infernal dans lequel vous vous auto sabotez éternellement.

Comment avons nous développé cette dépendance?

Nous avons progressivement développé cette dépendance;  Parce que, dans le passé nos parents ajoutait plutôt du gras à leur corps à la fin d'une saison de croissance lorsque les fruits étaient mûrs. En fait ce gras était essentielle pour survivre jusqu'à la prochaine saison de croissance. Mais aujourd'hui, le sucre est disponible toute l'année et est l'un des aliments les moins chers disponibles. Donc, nous ajoutons continuellement de la graisse à notre corps. Il se pourrait même que d'après Lewis C. Cantley biologiste et biochimiste; le sucre serait responsable de plus de décès que le tabagisme en ce moment en Amérique .

Surmonter la dépendance au sucre pourrait faire la différence;  entre être enfin capable de perdre du poids, manger sainement, se sentir plein d'énergie naturelle ou continuer à lutter avec la prise de poids perpétuelle;  les régimes yo-yo, des soucis énergétiques quotidiens et la frustration associée à la consommation d'aliments sucrés. Si vous avez été piégé par des envies irrésistibles de sucre pendant de nombreux mois, voire des années; je vous partage mes expériences dans cet article et quelques astuces prouvées scientifiquement qui vont restaurer votre santé et revitaliser votre corps.

Le sucre et nous

Vous savez j’aime les défis. Et Je n'y avais même pas pensé que le défi sans sucre était bon pour moi.  Et même si aujourd’hui je n’en consomme plus beaucoup, cela a souligné mon habitude de réfléchir avant d'en manger quelque chose qui en contient;  notamment des aliments sucrés.

Honnêtement, je ne consomme plus beaucoup de glucides raffinés;  Il m’arrive souvent de tricher (J'appelle cela mon « cheat day ») quand je vais par exemple à un anniversaire. En fait pour faire plaisir à la personne, je peux prendre une tranche de gâteau.  Mais je vous avoue qu'une fois sortie de là,  je recalibrage très vite et plus aucun glucide raffiné!

Souvent, les envies de sucre sont enracinées dans quelque chose de différent;  dans des croyances profondes. Nos corps cherchent désespérément quelque chose. mais malheureusement sont confus à propos de ce dont nous avons réellement besoin.

Sur le plan physique, cela peut être un nutriment particulier ou suffisamment. Cela pourrait être des protéines? Peut être des graisses? Ou autres choses ?

Sur une note psycho-émotionnelle, cela peut être une connexion, une camaraderie ou un sentiment de prise en charge. Cela peut aussi être un but, une passion ou une appartenance.

Le second est mental-comportemental. Cela se rapporte à notre structure autour des aliments en général et des aliments sucrés en particulier. En fait, il comprend ce dont  «nous sommes habitués» et «à l'aise avec». Et c'est souvent ce que nous attendons et choisissons sans vraiment y penser.

En vérité, ces "deux" cycles font partie d'un seul. Notre réponse physiologique renforce notre sentiment que le sucre est bon;  que le sucre nous réconforte et vaut la peine d'être poursuivie.  Dans cet ordre d'idée, cela renforce ainsi nos comportements mentaux;  qui renforcent alors les voies physiques et les processus; nous obligeant ainsi à vouloir plus et encore plus et toujours plus.

A cet égard, il est bon de prendre conscience de ces envies.  Et peut-être de les contrôler pour que cela devienne moins inconscient. En fait, laisser tomber une addiction est un défis surtout quand c’est culturel. Eh bien, avouons-le. En effet, pour beaucoup d'entre nous, la dépendance au sucre a commencé lorsque nous étions enfants. Briser une habitude de sucre n'est pas si difficile mais c'est totalement possible.

Une petite anecdote

Vous savez moi j’ai grandi dans une famille où le pain (blanc) était quelque chose qu’il fallait toujours avoir pour le petit déjeuné.  En fait chaque matin, maman chérie nous en mettait dans nos sacs pour nos collations à l’école, etc. Quand vous avez grandi avec tout ça je vous avoue que très difficile de laisser tomber. Mais ce n'est pas impossible. En fait je continue de consommer du pain, de moins en moins. Mais j’ai plutôt un penchant pour du pain à base de graines entières. En fait c'est que je consomme dorénavant mais très peu.

Si vous m’aviez suggéré si je préférais une vie plus ou moins dépourvue de desserts sucrés; il y a quelques années, j'aurais ri de mépris. J'ai toujours eu une dent sucrée, principalement axée sur le chocolat et des bonbons. Mais j'aimais aussi les tartes et les biscuits, les muffins et les glaces. Vois-tu?

En fait j'ai renoncé au sucre il y’a 2 ans. Et en vérité, c'était assez facile (avec quelques points plus challenge). En effet, j’ai trouvé que la vie était tout aussi amusante, tant agréable, et aussi belle sans tout ce sucre que je consommais.

Je me suis lancée sans me renseigner sur ma résistance au sucre; Mais ce qui est amusant; c'est que ma résistance semble être bien plus grande quand j'imagine que je fonctionne sans quelque chose dont je n’ai vraiment pas besoin.

Donc, la résistance survient lorsque nous imaginons la perte;  et non lorsque nous subissons réellement la perte. 

Du moins, c'est ce que je constate jusqu’à présent

De toute façon, je ne fais pas cela pour perdre du poids ou quoi que ce soit. Mais c’est sûr que cela peut vous aider dans votre perte de poids. Et l'équation est assez facile, car pour ceux ou celles qui veulent perdre le poids il est bon à savoir que l’instabilité de votre glycémie (taux de sucre dans le sang) est l’une des sources les plus fréquentes de la difficulté à perdre du poids. En outre votre régime pour perdre du poids et sculpter votre corps devra contenir peu ou pas de sucre rapide. Ainsi avec déjà cette simple modification, vous constaterez assez vite des résultats....

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Consommer du sucre favorise la prise de poids

En effet, je ne le fais pas non plus parce que je pense que c'est incroyablement sain. Car à long terme, la variété est une bonne chose.

En fait je l'ai fait comme je vous le disais pour relever le défi de ne pas consommer de récompense pour voir ce que ça fait de laisser aller quelque chose d’important pour nous. Expérimenter ma résistance à l'abandonner.

Il est temps de surmonter votre dépendance au sucre

La plupart des gens savent bien que consommer beaucoup de sucre n'est pas tout à fait sain. Mais de nombreuses personnes peuvent ne pas comprendre à quel point la dépendance au sucre peut être dangereuse. À maintes reprises, la recherche montre que le sucre est directement lié à l'obésité, aux maladies cardiovasculaires et à de nombreux autres problèmes de santé qu'il serait peut-être mieux d’éviter.

Puisque vous êtes ici à la recherche d'un plan d'action pour briser votre dépendance au sucre; mais avant de vous lancer il faudrait peut être un peu comprendre comment tout cela fonctionne.

Fonctionnement de la dépendance au sucre

La dépendance au sucre et les envies de sucre sont présentes dans votre vie de tous les jours.

Si vous recherchez un procédé qui va vous aider à briser votre dépendance au sucre; il y a de fortes chances que vous soyez déjà trop familier avec le cycle de la soif de sucre qui ressemble un peu à ceci:

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Est-ce que cela vous semble familier?

En fait cela représente ce que vous voyez et ressentez à l'extérieur. Mais il est causé par des événements qui se produisent dans votre corps.

Lorsque vous consommez du sucre, en particulier la variété raffinée; ou même certains grains raffinés et autres aliments transformés que votre corps convertisse rapidement en sucre; votre corps passe par un processus comme celui-ci:

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Effet du sucre sur votre corps 

Il n'est pas étonnant que la dépendance au sucre soit si réelle, si puissante et qu'elle ait si étroitement saisi la vie de nombreuses personnes.

Pire encore...

L’industrie agroalimentaire, qui pèse plusieurs milliards de dollars, a de bonnes raisons de vouloir que nos addictions au sucre restent fortes; vous comprendrez mieux quand vous lirez le livre. En fait, leurs ventes en dépendent et pas votre santé... C’est pourquoi ils introduisent du sucre dans nos aliments, qualifiant ces aliments de «faibles en gras» ou «sans arômes artificiels». Ces affirmations sont peut-être vraies, mais ils masquent simplement les produits contenant du sucre.

 Les personnes qui me parlent de leur dépendance au sucre savent souvent que le sucre est mauvais. Tout comme vous, ils comprennent que le sucre peut leur créer toutes sortes d’affaires; toute sorte de maux, mais quelque chose les empêche de briser leur propre dépendance.

  1. Ils ne réalisent pas combien de sucre ils consomment réellement
  2. Ces personnes ne croient pas que leur consommation de sucre soit liée à une dépendance
  3. Ils ont essayé de cesser de consommer du sucre, mais ils ont trouvé cela trop dur d’arrêter

Pourquoi la dépendance au sucre est si forte?

Certaines personnes soulignent que le sucre est naturel et ne peut donc pas être si mauvais. Bien que cette affirmation puisse être vraie pour certains aliments; comme les fruits, où le sucre est naturellement présent et contient de nombreuses vitamines et nutriments utiles; cependant, la majeure partie du sucre que nous consommons est hautement raffinée et correspond souvent aux aliments préemballés que vous trouverez dans votre épicerie.

Notre approvisionnement alimentaire contient beaucoup trop de sucre caché dans la plupart des aliments que nous mangeons chaque jour. En effet, cette consommation excessive de sucre est directement ou indirectement responsable de notre épidémie d'obésité, des problèmes de developpement chez les enfants, et même de nombreux problèmes psychologiques et comportementaux, dont beaucoup, ont tendance à être traités avec des médicaments sur ordonnance.

Plus effrayant encore la dépendance au sucre crée encore plus d’addiction au sucre. Vous ne deviendrez pas obèse, ou vous ne souffrirez pas de maladie cardiaque, ni de perte de densité osseuse du jour au lendemain.  Mais sachez que la dépendance au sucre produira peu à peu ce genre d'effets nocifs. Un petit biscuit aujourd’hui, une boisson sucrée le lendemain, des petites sucreries si et là…

Par exemple, de nombreux yaourts (souvent commercialisés comme collation santé) contiennent jusqu'à 30 grammes de sucre par portion. C'est vrai, le yaourt que vous consommez et le fait de nourrir votre famille peuvent contenir plus de sucre qu'une barre de chocolat!

On peut en dire autant de céréales pour le petit-déjeuner, des barres granola, des jus de fruits et de nombreux autres aliments relativement «sains» que nous consommons régulièrement.

Vous savez le sucre n'est pas indispensable d'un point de vue nutritionnel. Notre consommation quotidienne est cependant largement supérieure aux recommandations de l'OMS.

Ne pas confondre les glucides « lents » ou complexes, qui doivent constituer entre 55 et 60 % de nos apports énergétiques; avec les sucres « rapides » ou simples (glucose, fructose, galactose, maltose, lactose, saccharose...); dont la saveur est sucrée, et qui sont, quant à eux, à consommer avec une grande parcimonie. Qualifié de « calorie vide », le sucre n'est pas nécessaire du point de vue nutritionnel, même s'il est source de plaisir.

6 cuillères à café de sucre par jour maximum

Récemment, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) a revu à la baisse; ses préconisations sur le sucre qui doit constituer, selon ses conseils, 5 % des apports énergétiques quotidiens; c'est-à-dire, l'équivalent de 25 grammes par jour, soit six cuillères à café pour une ration de 2.000 calories. Toutefois, ces recommandations ne prennent pas en compte les sucres présents dans les fruits frais ou le lait. Pourtant, la plupart des pays dépassent largement ces indications.

Les effets nocifs du sucre sur la santé ont fait l'objet de nombreuses études. Le sucre favorise ainsi l'obésité, les caries dentaires, le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

Êtes-vous vraiment accro au sucre?

Essayez-vous d'avoir un régime assez sain? Regardez-vous votre apport calorique? Mangez-vous des fruits et des légumes frais presque tous les jours?

Super; vous faites du bien à votre corps! Mais, malgré tous nos efforts, la plupart des gens consomment encore beaucoup trop de sucre. En fait, l'adulte moyen consomment environ 152 livres de sucre chaque année.

Et devine quoi?

La situation ne s'améliore pas…

Consommation de sucre par personne par an aux USA

Ce graphique vous est présentée pour que vous ayez une idée. Au jour d'aujourd'hui c'est des chiffres qui devraient probablement être revus à la hausse.

Même si vous ne consommez pas de crème glacée, de biscuits et de desserts dans la vie de tous les jours; il n’est pas si évident d’y être à l’abri de nos jours. Du sucre il y’en a un peu dans tout ce que nous consommons. De plus, comme cela a été mentionné plus haut, de nombreuses autres céréales raffinées et aliments transformés agissent comme sucre une fois que vous les mangez;  En fait ils augmentent votre taux de sucre dans le sang et le cycle désagréable de la consommation de sucre recommence.

Alors, quelle quantité de sucre se cache dans vos aliments?

Réfléchissez un peu à ceci: une étiquette de produit peut affirmer qu'il est "faible en sucre"; s'il contient moins de 5 grammes pour 100 grammes de cet aliment. En fait, un morceau de sucre, comme ce que vous pourriez mettre dans votre café, contient 4 grammes de sucre. C’est l’équivalent d’environ 10 morceaux de sucre; soit 35 grammes (g) de sucre qui se retrouve dans une canette de cola de 33 centilitres. Un verre de jus de fruits en contient environ 25 g; un yaourt aux fruits environ 20 g;  une bar de céréale nutri grain environ 10 g;  un pain au chocolat 6,5 g;  et un Big Mac, 8,5 g... Autant dire que le plafond est vite atteint. Si l'on constate de tels excès, c'est que notre alimentation moderne contient de grandes quantités de sucre « rapide ».

sucre coca cola
sucre yaourt alimentation
sucre caché céréales

Sucre caché dans vos aliments

Quoiqu'il en soit sachez que le sucre se cache partout.  Et à chaque bouchée, vous renforcez votre dépendance au sucre!

Une dépendance au sucre est-elle aussi puissante que la dépendance à la cocaïne?

Je pense que nous sommes tous d’accord pour dire que la cocaïne crée une dépendance. Et bien, comment l'addiction de sucre se compare-t-elle?

Consommer du sucre étincelle votre noyau accumbens.  C'est la région du cerveau souvent appelée «centre de récompense». Lorsque votre noyau accumbens est stimulé, il libère de la dopamine et vous commencez à vous sentir très bien très rapidement.

Plus ce que vous consommez contient du sucre;  plus la quantité de dopamine libérée est importante, plus grande est votre consommation. Mais...

Tout comme la cocaïne et les autres drogues provoquant une dépendance, votre cerveau a besoin de plus de sucre avec le temps pour générer le même niveau élevé. Vos récepteurs de la dopamine deviennent moins sensibles à la présence de sucre et votre dépendance au sucre augmente.

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Le sucre agit un peu comme la cocaïne sur le cerveau

Certaines personnes éprouvent même des changements physiologiques dans le cerveau; lorsqu'elles consomment des aliments sucrés ou hautement raffinés. Leurs cerveaux changent et la dépendance au sucre devient plus forte.

Il est important de comprendre que la dépendance au sucre N'EST PAS simplement une dépendance émotionnelle; envers les sucreries et les aliments raffinés. Si vous ne pouvez pas résister au sucre, ne soyez pas trop dur avec vous-même. Cela n'a rien à voir avec votre volonté ou votre désir de changer;  votre corps s'est adapté pour dépendre du sucre et, tout comme un cocaïnomane éprouve d'énormes symptômes de sevrage si elle doit couper de la cocaïne.

Cela peut sembler très déprimant, mais ne vous inquiétez pas, car il y'a de l'espoir. Il existe un moyen contre la dépendance au sucre!

Ce que vous devez faire pour vous libérer

Votre dépendance au sucre et aux aliments raffinés est puissante. Votre cerveau peut être libéré de cette dépendance très rapidement si vous prenez les bonnes mesures. En fait, certaines études montrent que la dépendance au sucre peut être rompue en 1 à 2 semaines

Surmonter la dépendance au sucre en utilisant ces 7 étapes peut vous aider à briser les plus fortes dépendances au sucre:

Étape # 1: Enlevez tout le sucre et les aliments transformés de votre maison

Vous pouvez parier que vous serez tentés de consommer du sucre pendant que vous travaillez à briser votre dépendance. Ça va arriver.

Vous pouvez considérablement augmenter votre capacité à résister à la tentation en supprimant TOUS les aliments qui contiennent du sucre de votre maison, ainsi que ceux qui sont modifiés. Rappelez-vous, les aliments hautement transformés sont rapidement convertis en sucre une fois que vous les mangez!

Regardez dans votre cuisine, vos placards et votre garde-manger pour y trouver toutes les boissons sucrées, les céréales, les snacks, les yaourts, les produits de boulangerie, les pains et tout ce qui contient du sucre.

Jetez-en TOUT et engagez-vous à NE PAS ramener ces aliments dans votre maison jusqu'à ce que vous soyez certain que votre dépendance a été définitivement brisée.

Étape # 2: Prenez un petit-déjeuner équilibré en macronutriments

De nombreuses envies de sucre sont stimulées parce que votre corps n'a pas reçu les nutriments dont il a vraiment besoin. En fait la façon la plus simple d’éliminer, ou du moins de minimiser, ces carences est de prendre un petit-déjeuner complet.

Prenez un petit-déjeuner comprenant des sources saines de 3 macronutriments: glucides, protéines et lipides.

Étape # 3: Buvez de l'eau (beaucoup plus d'eau)

La déshydratation  chronique peut non seulement amplifier vos fringales de sucre. Mais elle ralentit également votre métabolisme et amène votre corps à stocker les graisses.

La règle générale pour la consommation d'eau nous dit de boire 8 verres par jour. Mais cela devrait être votre strict minimum. Si vous faites de l'exercice, ajoutez un autre verre toutes les 20 minutes d'activité physique.

Étape # 4: Préparez des collations saines en vrac et emportez-en avec vous partout où vous allez

Une autre raison pour laquelle la dépendance au sucre peut être difficile à casser; est que la grande majorité de nos options de collations; «sur le pouce» sont chargées de sucre et de graines raffinés; des biscuits, les barres-collations, les craquelins, les yaourts, les barres granolas; et de nombreux autres en-cas courants perpétuent votre dépendance au sucre.

Trouvez au moins une option de collation santé sans sucre et autres ingrédients hautement transformés.

Rappelez-vous: si vous vous laissez avoir trop faim, vos envies de sucre vont sortir en force. Évitez que cela se produise en grignotant au besoin tout au long de votre journée.

Étape # 5: Faites bouger consciemment votre corps chaque jour

Briser votre dépendance au sucre dépend fortement de l'équilibre de votre glycémie. Lorsque vous consommez des aliments sucrés; ou ceux qui sont rapidement convertis en sucre dans le sang, votre corps a deux options:

  1. Utilisez ce sucre comme carburant
  2. Conservez l'excès de sucre sous forme de graisse

C'est pourquoi l'exercice quotidien donne à votre corps un débouché pour l'excès de sucre dans le sang. Cela ne signifie pas que vous devez prendre un abonnement au gymnase; et transpirer jusqu'à ce que vous tombiez. Faire une promenade, s'étirer à votre bureau et jouer dehors avec vos enfants peuvent faire l’affaire.

Étape # 6: Réduisez votre niveau de stress.

Si vous vivez sous stress chronique, vos envies de sucre seront difficiles à battre. Le «plaisir» que vous obtenez en consommant du sucre est beaucoup plus attrayant. Ce pendant vous pouvez utiliser la respiration au quotidien pour réduire temporairement l'anxiété et le sentiment de stress.

réduire niveau stress sucre

La respiration consciente peut vous aider dans le processus 

Engagez-vous à l'essayer pendant les deux prochaines semaines pendant que vous travaillez à briser votre dépendance au sucre.

Étape # 7: Dormez mieux chaque nuit

Quand vos envies de sucre les plus intenses apparaissent-elles? Si vous êtes comme beaucoup de gens, les fringales deviennent plus intenses vers la fin de votre journée.

Ceci est confirmé par des recherches montrant que les fringales de sucre sont profondément liées à votre rythme circadien et à vos habitudes de sommeil. Si vous ne dormez pas régulièrement, ou si vous ne dormez pas suffisamment, votre dépendance au sucre s'intensifiera.

La mesure la plus importante que vous puissiez prendre pour obtenir un sommeil de meilleure qualité est de vous coucher tôt; définir une heure réaliste pour vos soirs de la semaine et vous y tenir. Le week-end vous pouvez éventuellement vous accorder une certaine latitude si nécessaire.

Dernières pensées

Ces étapes ont été testées et prouvées pour aider à éliminer les problèmes de dépendance au sucre. Les premiers jours seront probablement des défis. Mais vous commencerez à vous sentir incroyable bien en un rien de temps. De plus, en abandonnant votre habitude de sucre, pensez à ce que vous gagnerez. Liberté de sucre et de fringales de glucides; sans parler du risque réduit de prise de poids, d'obésité, de résistance à l'insuline; de diabète, d'acné, d'articulations douloureuses, d'inflammation, de brouillard cérébral, de déclin cognitif; de vieillissement prématuré, de maladie cardiaque, de cancer…

Avez aimé cet article? 

Êtes-vous dépendant au sucre? ou à quelque chose d'autre?

Si oui, n'hésitez pas à laisser quelques conseils ci-dessous pour devenir moins dépendant de cette addiction!

Qu'allez-vous essayer de mieux pour consommer moins de sucre?

Quels conseils pour consommer moins de sucre fonctionnent déjà pour vous ?


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