RÉGIME REFLUX GASTRIQUE ACIDE : MEILLEURS ALIMENTS, ALIMENTS À ÉVITER ET SUPPLÉMENTS QUI AIDENT

Plus d’un tiers de la population souffre d’une sorte de symptôme, trouble gastrique acide ou maladie digestive récurrente et douloureuse. Par exemple, il s’agit des hémorroïdes, du SCI, de la maladie de Crohn; de l’intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque, des brûlures d’estomac ou du reflux gastrique acide. ( 1 ) De nombreuses autres maladies chroniques, y compris certaines qui sont principalement causées par un système immunitaire affaibli; sont également liées à une mauvaise santé digestive.

À quoi ressemble le reflux gastrique acide ou des problèmes connexes tels que les brûlures d’estomac et le reflux gastro-œsophagien (RGO)? Les symptômes partagés par les trois comprennent: des douleurs thoraciques; des sensations de brûlure qui peuvent s’accumuler la nuit et perturber; votre sommeil, et des difficultés à manger de nombreux aliments.

Si vous ressentez l’un de ces symptômes de reflux acide et que vous souhaitez trouver un soulagement; vous devez améliorer votre alimentation et apporter les changements nécessaires à votre mode de vie. Ces changements incluent de repenser votre façon de dormir et même de gérer le stress. En outre, vous pouvez envisager des trucs comme l’ajout de suppléments anti-reflux acide à votre alimentation; bouger votre corps, la suppression de la caféine et de trop d’alcool et potentiellement la perte de poids.

Qu’est-ce que le reflux acide gastrique?

Le reflux acide, également appelé brûlures d’estomac , est causé par des sucs digestifs; acides remontant de l’estomac et rentrant dans l’œsophage. Il est lié au reflux gastro-œsophagien, la forme la plus grave de ces problèmes. Le reflux acide gastrique provoque une sensation de brûlure, presque comme si votre poitrine ou votre gorge est en feu.

La plupart des gens supposent que la consommation d’aliments riches en acide et produisant trop d’acide gastrique provoque des brûlures d’estomac . En fait, le contraire semble être vrai. Un faible taux d’acide gastrique et une mauvaise digestion sont probablement les vrais coupables. Ces problèmes ne seront pas résolus du jour au lendemain avec des changements; alimentaires même si l’alimentation a un rôle crucial à jour;  ou d’autres modifications, mais vous pouvez trouver un soulagement significatif assez rapidement si vous vous en tenez à un mode de vie plus sain.

Environ 4 à 10 pour cent de tous les adultes présentent des symptômes typiques; du reflux gastrique acide tous les jours et chaque semaine jusqu’à 30 pour cent de ceux qui vivent dans les pays occidentaux! ( 2 ) Parce que nous sommes tous différents, il est essentiel de trouver la combinaison des protocoles de reflux acide gatrique; décrits ci-dessous qui vous convient le mieux. En fait, la recherche en cours se concentre non seulement sur les médicaments; pharmaceutiques pour le soulagement du reflux acide, mais également sur les modifications du mode de vie. Par exemple, certaines modifications que vous voudrez peut-être essayer incluent un régime de reflux acide gastrique, l’acupuncture, le yoga, l’exercice, la perte de poids et des thérapies alternatives.

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Symptômes, causes et facteurs de risque du reflux acide 

Pour la plupart des personnes souffrant de reflux acide ou de brûlures d’estomac, les symptômes comprennent:

• Douleurs thoraciques et sensations de brûlure
• Goût amer dans la bouche
• Difficulté à dormir, y compris se réveiller avec l’impression d’étouffer ou de tousser au milieu de la nuit
• Bouche sèche
• Irritation des gencives, y compris sensibilité et saignement
• Mauvaise haleine
• Gaz, rots et ballonnements après les repas
• Parfois nausées et perte d’appétit
• Et une multitude d’autres symptômes en fonction de la gravité de l’inflammation ou de l’endommagement de l’œsophage

La raison sous-jacente du reflux acide gastrique/ brûlures d’estomac est due au dysfonctionnement du sphincter œsophagien inférieur. ( 3 )

Bien que les gens développent ces troubles digestifs pour différentes raisons, les causes du reflux acide qui contribuent aux symptômes douloureux pour de nombreuses personnes comprennent: ( 4 , 5 )

• Manger des aliments trop vite, sans mâcher correctement ni prendre le temps de les digérer. En fait, dans notre société au rythme rapide; on pense que c’est l’une des causes les plus courantes de reflux acide / brûlures d’estomac occasionnelles.
• La suralimentation, qui charge le système digestif et ajoute de la pression à l’estomac
• Manger seulement 1 à 2 gros repas par jour, plutôt que d’espacer les repas
• Obésité et surpoids
• Un âge plus avancé, qui affecte la production d’acide gastrique
• Grossesse
• Consommer certains aliments qui ont tendance à aggraver le système digestif, y compris les aliments transformés; les collations sucrées, les huiles raffinées, les aliments frits et les viandes transformées.
• Prendre certains médicaments sur ordonnance, y compris les antibiotiques répétés ou ceux utilisés pour traiter l’hypertension artérielle; l’asthme, l’arthrite, les problèmes cardiaques et l’ostéoporose.
• Niveaux élevés de stress chronique
• Carences en certains nutriments
• Tabagisme, alcool et consommation élevée de caféine

Problèmes avec les traitements conventionnels pour le reflux acide 

Le reflux acide gastrique, les brûlures d’estomac sont généralement traités avec des perscriptions; ou des médicaments en vente libre pour réduire la douleur. Parfois, ils sont utilisés lorsque les symptômes commencent déjà à apparaître, tandis que dans d’autres cas; ils sont pris quotidiennement pour prévenir les symptômes.

Les trois principaux types de médicaments pour traiter les symptômes de reflux acide ou ceux causés par le RGO sont: les antiacides; les anti-H2 (antagonistes des récepteurs de l’histamine de type 2) et les IPP (inhibiteurs de la pompe à protons). Dans le passé, vous avez peut-être pris certains de ces produits et pilules pour résoudre vos symptômes.

En fait, on a constaté que les médicaments contre le reflux acide gastrique / RGO contribuent à des symptômes tels que: mauvaise digestion; syndrome du côlon irritable (SCI), dépression, anémie et fatigue. L’utilisation à long terme de suppression de l’acide gastrique, comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP); ou les médicaments antiacides, est même associée à un risque accru d’ infections  . En conséquence, les problèmes graves qui peuvent se développer comprennent la diarrhée; les intestins enflammés et les ulcères hémorragiques. ( 6) Les patients les plus exposés aux effets secondaires des IPP sont les personnes âgées; les personnes souffrant de certaines maladies chroniques et celles qui prennent des antibiotiques à large spectre. 

Le régime reflux acide gastrique

Pratiquement toutes les études de recherche effectuées sur le RGO et le reflux acide; indiquent une alimentation pauvre et transformée comme facteur contributif. En plus de cela, il est facile de trop manger des aliments transformés et, ce faisant, de négliger les pratiques alimentaires conscientes . Bien que l’intestin de chacun soit différent et que nous réagissions tous à divers aliments à notre manière; il existe des sensibilités alimentaires communes qui semblent déclencher un reflux acide chez de nombreuses personnes. Assurez-vous de vous concentrer d’abord sur l’élimination de ces «récidivistes» de votre alimentation. ( 7 )

Pour une bonne santé digestive et un soulagement de la douleur, il est important de sélectionner le plus souvent possible des aliments biologiques sans OGM. L’augmentation de l’apport en fibres; le soutien des bactéries saines avec des aliments et des suppléments riches en probiotiques; la réduction des céréales et la consommation de protéines de haute qualité aideront également à protéger le tube digestif. De plus, ces changements dans votre alimentation réduisent les facteurs de risque tels que l’inflammation; l’obésité et les complications liées aux maladies chroniques graves.

Voici les aliments qui peuvent aider à améliorer le reflux acide et à traiter le RGO:

• Le kéfir et le yogourt aident à équilibrer les bactéries saines dans l’estomac, facilitant la digestion et apaisant le tube digestif. Sélectionnez des produits qui ont des cultures vivantes et actives qui ont été fermentées pendant 24 heures.
• Bouillon d’os à base de bœuf nourri à l’herbe, cuit lentement pour extraire les composés essentiels comme le collagène, la glutamine, la proline et la glycine.
• Légumes fermentés, y compris le kimchi et la choucroute.
• Kombucha regorge de bactéries et de probiotiques sains.
• Le vinaigre de cidre de pomme aide à équilibrer l’acide gastrique et à atténuer les symptômes du reflux acide. Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme cru avec une tasse d’eau et buvez cinq minutes avant de manger.
• L’eau de coco est riche en potassium et en électrolytes qui aident à garder le corps hydraté. Sirotez de l’eau de coco tout au long de la journée et buvez un verre avant de vous coucher pour aider à garder le reflux acide gastrique à distance. L’eau de coco peut également être transformée en kéfir, ce qui ajoute des probiotiques sains supplémentaires dans l’estomac dont les personnes souffrant de reflux acide gastrique ont désespérément besoin.

• L’huile de coco est une excellente source de graisse saine qui est également anti-inflammatoire. Essayez de consommer une cuillère à soupe d’ huile de coco par jour. Par exemple, étalez-le sur du pain aux céréales germées ou incorporez-le à d’autres aliments. L’acide laurique et d’autres composés naturels aident à combattre l’inflammation, à renforcer l’immunité et à tuer le candida .
• Légumes à feuilles vertes
• Artichauts
• Asperges
• Concombres
• Citrouille et autres courges
• Thon et saumon sauvage
• Graisses saines, y compris l’huile de noix de coco et le ghee
• Fromage au lait de vache cru si vous êtes produit laitiers
• Amandes

Si vous êtes une personne ayant des problèmes digestifs concentrez vous sur les aliments entiers; un régime riche en légumes biologiques frais, en poulet fermier et en bœuf nourri à l’herbe et en bouillon d’os. Vous pouvez même incorporer également  à votre alimentation des herbes ou des plantes saines telles que l’aloe vera, le persil, le gingembre et le fenouil qui peuvent apaiser le tube digestif. ( 8 )

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Aliments à éviter lors du  régime reflux acide gastrique / reflux acide

Comme mentionné brièvement ci-dessus, certains aliments sont connus pour provoquer des symptômes de reflux acide gastrique plus que d’autres. Ces aliments, dont on dit qu’ils «attisent les flammes» du reflux acide, comprennent les aliments à base de viande; la restauration rapide, les fromages fondus, le chocolat, l’alcool et la caféine.

Voici les aliments à éviter qui aggravent généralement les symptômes du reflux acide:

• De l’alcool. Alors que certaines personnes se sentent bien en consommant de petites quantités d’alcool avec modération, d’autres trouvent que la bière, l’alcool et le vin sont parmi les pires coupables. Consommez de petites quantités à la fois avec beaucoup d’eau pour tester votre réaction. En outre, cela aide à éviter l’alcool à l’approche de l’heure du coucher ou lorsque vous mangez d’autres aliments qui peuvent déclencher des symptômes.
• Caféine. Les boissons comme le café, le thé et les boissons énergisantes peuvent irriter un œsophage enflammé et modifier le fonctionnement du sphincter.
• Les boissons gazeuses. Cela comprend les boissons gazeuses, l’alcool, les boissons énergisantes, même l’eau de Seltz ou gazeuse, etc.
• Sucre et  édulcorants artificiels . Les deux sont la cause de l’inflammation dans de nombreux cas et peuvent entraîner une suralimentation; une alimentation rapide et une prise de poids.
• Nourriture frit. Les aliments gras ont tendance à rester longtemps dans l’estomac et sont difficiles à digérer correctement. En conséquence, cela peut déclencher une production d’acide excédentaire.

• Aliments transformés à base de sel, de maïs et de pommes de terre. Ceux-ci incluent les croustilles, les craquelins, les céréales, etc. Un pourcentage très élevé de produits emballés sont fabriqués avec un certain type d’ingrédient de maïs transformé, alors lisez les étiquettes des ingrédients et essayez plutôt de consommer plus d ‘«aliments entiers» biologiques. Trop de sodium est un autre gros problème lié à la consommation de produits emballés. Une étude suédoise qui a suivi plus de 1000 personnes a révélé que ceux qui consommaient un régime riche en sodium avaient des taux de reflux acide gastrique significativement plus élevés. ( 9 )

• Chocolat. De nombreuses personnes trouvent que l’élimination du cacao / chocolat de leur alimentation contribue à améliorer les symptômes. Considérant que de nombreux produits de chocolat contiennent des matières grasses transformées; de la caféine et du sucre (un «triple coup dur»), c’est l’un des pires contrevenants.
• Les produits laitiers. Tout le monde n’a pas une réaction négative aux produits laitiers, comme le yogourt ou le fromage, mais certains le font. Les produits laitiers contiennent du calcium, du sucre et généralement des graisses qui peuvent tous déclencher la libération de plus d’acide par l’estomac.
• Huiles végétales , y compris l’huile de canola. Les huiles transformées, comme les aliments frits et gras, se trouvent dans de nombreuses collations emballées qui peuvent déclencher une inflammation.

• Aliments épicés. Les épices comme le poivre de Cayenne, le piment, la cannelle ou le poivre sont d’autres types d’ingrédients qui peuvent être généralement très sains. Cependant, les aliments épicés sont connus pour aggraver la sensation de brûlure associée au reflux acide chez certains patients. Puisque les épices affectent tout le monde différemment, testez vos propres symptômes pour voir comment vous vous sentez lorsque vous les consommez. Au lieu de cela, des aliments plus doux préparés avec moins d’épices pourraient être une meilleure option si vos symptômes s’aggravent.
• Tomates, produits à base de tomates et oignons. Bien qu’ils soient sains en général, ces légumes peuvent déclencher des symptômes chez certaines personnes, surtout lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités (comme beaucoup de sauce tomate).
• Les agrumes et jus de fruits. Les agrumes sont quelque peu riches en acide et aggravent les symptômes.
• Vinaigrettes crémeuses / huileuses préparées.
• Menthe et menthe poivrée. Les produits à la menthe semblent aggraver les symptômes car ils abaissent la pression dans le sphincter œsophagien, ce qui permet à l’acide gastrique d’augmenter.
• Les grains transformés.

Autres remèdes/trucs naturels, y compris les suppléments et les huiles essentielles

1. Suppléments pour les symptômes de reflux acide:

En plus de manger sainement des aliments qui aident à apaiser les symptômes du reflux acide et du RGO, il est important d’ajouter des suppléments naturels à votre alimentation.

• Enzymes digestives . Prenez une ou deux capsules d’une enzyme digestive de haute qualité au début de chaque repas. Ils aident les aliments à digérer complètement et les nutriments à absorber correctement.
• Probiotiques. Prenez chaque jour 25 à 50 milliards d’unités de probiotiques de haute qualité. L’ajout de bactéries saines aide à équilibrer le tube digestif et à évincer les mauvaises bactéries qui peuvent entraîner une indigestion, des fuites intestinales et une mauvaise absorption des nutriments.
• Thé à la camomille. Sirotez une tasse de thé à la camomille avant de vous coucher. Le thé à la camomille aide à réduire l’inflammation du tube digestif, favorisant un fonctionnement sain.
• Le thé au gingembre. Faites bouillir un morceau de gingembre frais d’un pouce dans 10 onces d’eau pendant 10 minutes. Sucrez éventuellemeent avec du miel et sirotez après les repas ou avant de vous coucher. Le gingembre est utilisé pour le soutien digestif dans le monde entier. Si vous n’avez pas de gingembre frais sous la main; un supplément de gingembre de haute qualité sous forme de capsule pris au début des symptômes peut aider à apaiser les symptômes.

• Thé aux feuilles de papaye. La papaïne, une enzyme de la papaye, facilite la digestion en décomposant les protéines. Si la papaye fraîche biologique et sans OGM n’est pas disponible; le thé aux feuilles de papaye biologique est une bonne alternative. Mangez une tasse de papaye fraîche au début des symptômes de reflux acide ou sirotez une tasse de thé avant de vous coucher.
• Supplément de complexe de magnésium ou les aliments riche en magnésium. Prenez 400 milligrammes d’un supplément de magnésium de haute qualité deux fois par jour. Comme mentionné ci-dessus, une carence en magnésium peut entraîner un mauvais fonctionnement du sphincter, entraînant des symptômes de RGO. Le magnésium s’avère efficace pour traiter les brûlures d’estomac. ( 10 )
• L-Glutamine . Prenez cinq grammes de poudre de glutamine deux fois par jour avec les repas. De nombreuses études de recherche montrent qu’il aide à guérir l’intestin qui fuit et bénéficie à la fois de la colite ulcéreuse et du SCI. ( 11 )
• Mélatonine. Prenez six milligrammes chaque soir. La recherche indique que les niveaux de mélatonine chez les personnes souffrant de reflux acide sont nettement inférieurs à ceux des personnes sans reflux acide. Environ 50% des personnes qui prennent de la mélatonine pendant 12 semaines ont vu leurs symptômes s’améliorer ou disparaître. ( 12 )

2. Les huiles essentielles

L’huile essentielle de citron peut être utile pour contrôler le reflux acide chez certains patients, bien que tout le monde ne réagisse pas de la même manière (certains ont du mal avec les produits à base d’agrumes, du moins au début). Vous pouvez essayer de consommer du jus de citron avec une tranche de gingembre frais dans votre eau chaque jour. Vous pouvez également ajouter une goutte ou deux d’ huile essentielle de citron à l’eau; ou déposer une goutte de qualité thérapeutique (huile pure) sur votre langue, en frottant et en avalant.

3. Changez votre façon de manger et de mâcher

• Ne mangez pas trop; mangez des repas plus petits pour permettre aux aliments de bien digérer. Les repas copieux et la suralimentation exercent une pression supplémentaire sur le sphincter, ce qui peut à son tour entraîner une régurgitation des aliments acides et non digérés.
• Ne consommez pas de nourriture trois heures avant le coucher; laissez votre estomac digérer les aliments du repas et sirotez une tisane avec du miel pour apaiser les troubles digestifs.
• Mâchez bien les aliments; la plupart des gens aujourd’hui ne mâchent pas assez leur nourriture; rappelez-vous, la digestion commence dans la bouche! Parce que plus vous décomposez les aliments avant de les avaler, plus votre estomac aura facile à les digérer.
• Portez des vêtements confortables après avoir mangé; évitez les vêtements et les ceintures serrées, surtout pendant les repas. Ceux-ci peuvent aggraver les symptômes, la pression et la douleur.

4. Autres changements de style de vie et conseils

La guérison du reflux acide et du RGO nécessite une approche à plusieurs volets. Les changements de mode de vie comme une alimentation saine; éviter les déclencheurs alimentaires et prendre les bons suppléments peuvent vraiment aider. En outre, un pourcentage élevé de personnes atteintes trouvera un soulagement en apportant d’autres modifications à la façon et au moment de manger, ainsi qu’à la façon dont elles se reposent et bougent leur corps.

Voici des conseils qui peuvent réduire l’apparition des symptômes de reflux acide en diminuant les déclencheurs courants:

• Dormez sur le côté et levez la tête. Essayez de soulever la tête de votre lit de 4 à 6 pouces, car vous allonger complètement à plat dans le lit pourrait aggraver les symptômes. Utilisez des blocs pour surélever le lit, pas seulement des oreillers. C’est mieux que de simplement soutenir votre tête avec des oreillers, ce qui peut causer des problèmes de cou. En fait, lever la tête la nuit peut aider à garder l’acide dans l’estomac et à soulager les symptômes du reflux acide et du RGO. En conséquence, une étude de recherche a testé les positions de sommeil et leur effet sur les symptômes de reflux acide la nuit. ( 13 )
• Ne vous penchez pas. Se pencher à partir de la taille pour soulager la douleur n’aidera probablement pas. En fait, se pencher peut même aggraver les symptômes en serrant l’estomac.
• Gérer le stress. Le stress aggrave les symptômes du reflux acide en augmentant la production d’acide gastrique dans l’estomac. Il est important de commencer à incorporer des techniques de relaxation dans votre routine quotidienne. Par exemple, essayez le yoga, la méditation, la prière, l’art-thérapie ou tout ce qui vous aide à gérer efficacement le stress.

• Acupression . Certains points réflexes à la base de la cage thoracique sont associés à la digestion et peuvent aider à soulager les symptômes.
• Ne comptez pas sur les drogues. Comme mentionné ci-dessus, les médicaments sur ordonnance ne traitent que temporairement les symptômes. Pour un soulagement à long terme, vous devez ajuster votre alimentation et votre mode de vie. Si vous prévoyez de prendre des médicaments contre la douleur; prenez-les près de l’heure du coucher pour le plus de soulagement.
• Exercice. Faites de l’exercice modérément. En fait, des études montrent que l’exercice rigoureux et la course à pied peuvent agiter le tube digestif et provoquer un reflux acide. Faites de l’exercice plus tôt dans la journée.
• Fumer. Si vous fumez, arrêtez le plus tôt possible! Le tabagisme peut détendre votre sphincter et faire monter l’acide. La fumée secondaire peut également aggraver les symptômes.

Précautions lors du traitement 

Ce n’est pas parce que le reflux acide est courant que c’est «normal». Si vos symptômes de reflux acide interfèrent avec votre mode de vie ou vos activités quotidiennes, affectent votre appétit ou votre apport en nutriments et durent plus de 2 semaines, envisagez de consulter un médecin. Les autres raisons d’obtenir un avis professionnel sur les options de traitement comprennent: un enrouement, une aggravation de l’ asthme après les repas, des douleurs persistantes en position couchée, des douleurs après l’exercice, des difficultés respiratoires qui surviennent principalement la nuit, de la diarrhée et des difficultés à avaler pendant plus d’un à deux jours.

Dernières pensées sur le régime reflux gastrique acide et autres trucs/remèdes

• Le reflux acide est causé par la pénétration d’acide gastrique dans l’œsophage. Les symptômes du reflux acide gastrique comprennent généralement: des douleurs thoraciques, des brûlures d’estomac, un mauvais goût dans la bouche, des ballonnements, des gaz et des difficultés à digérer et à avaler correctement.
• Les causes courantes de reflux acide et de RGO comprennent: une mauvaise alimentation, une suralimentation et une alimentation rapide, une grossesse, des antécédents de hernies hiatales, l’obésité, un âge avancé et un déséquilibre de l’acide gastrique.

5 remèdes/trucs naturels pour le reflux acide / RGO 

1. Améliorer votre alimentation
2. Éviter certains aliments problématiques
3. Atteindre un poids plus sain
4. Prendre des suppléments utiles
5. Manger des repas plus petits et plus équilibrés

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