lentilles moins cheres

Les lentilles sont un aliment de base de la cuisine du Moyen-Orient et de l’Inde depuis des milliers d’années. En fait, ces légumineuses remontent à l’époque néolithique et sont considérées comme l’une des plus anciennes cultures qui soient. Les archives montrent qu’au Proche-Orient, ils étaient consommés il y a 6 000 à 13 000 ans! Pourquoi les lentilles […]