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Farine de manioc : la meilleure alternative de cuisson sans céréales ?

Vous songez à abandonner le gluten? La farine de manioc est peut-être ce que vous cherchez pour vous aider. Qu’est-ce que la farine de manioc ? C’est un type d’ alternative à la farine sans blé et sans gluten qui est fabriquée en râpant et en séchant la racine fibreuse de manioc (yuca). Otto’s Naturals, l’un des principaux fournisseurs de farine de manioc, qualifie ce […]

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