MAUVAISE NOUVELLE POUR VOTRE CERVEAU: LES BOISSONS SUCRÉES ARTIFICIELLES AUGMENTENT LE RISQUE D’ACCIDENT VASCULAIRE CÉRÉBRAL ET DE DÉMENCE…

Vous êtes-vous déjà demandé : « Le soda diète, les boissons sucrées est-il mauvais pour vous ?»  Ou cela vous aide-t-il réellement à perdre du poids? Cela peut sembler être une meilleure option par rapport au autres boissons sucrées; mais la science montre que ce point de vue tombe à l'eau. Et maintenant, vous avez encore plus de raisons d'éviter le soda, les boissons sucrées; et toutes leurs variantes  à tout prix. Les boissons sucrées artificielles augmentent le risque d'AVC et de démence. En d'autres termes, cela martèle votre cerveau. Des chercheurs de l'Université de Boston ont calculé les chiffres; et ont constaté que les personnes qui suivent un régime soda sont près de trois fois plus susceptibles de souffrir d'AVC; et de démence. Et le soda sucré ? Cela a aussi ses problèmes. Jetons un coup d'œil aux dernières recherches…

Les boissons sucrées artificielles augmentent le risque d'accident vasculaire cérébral et de démence. 

Les chercheurs ont étudié les tendances de consommation de soda de près de 3000 adultes; et ont trouvé des données surprenantes sur la consommation de soda. En observant les personnes âgées de plus de 45 ans pour un AVC et de plus de 60 ans pour la démence; ils ont constaté que boire régulièrement du soda diététique; triple presque votre risque de développer un AVC ou une démence. Ce risque s'est maintenu même après avoir considéré d'autres facteurs de risque; comme la suralimentation, la qualité de l'alimentation, les niveaux d'exercice et le tabagisme. ( 1 )

«Ces études ne sont pas la clé du tout, mais ce sont des données solides et une suggestion très forte. Il semble qu'il n'y ait pas beaucoup d'avantages à consommer des boissons sucrées; et le remplacement du sucre par des édulcorants artificiels ne semble pas aider. Peut-être que la bonne eau à l'ancienne est une chose à laquelle nous devons nous habituer. » - Sudha Seshadri, MD, auteur principal de l'étude, professeur de neurologie et membre du corps professoral du Alzheimer's Disease Center de l'Université de Boston ( 2 )

Les édulcorants artificiels semblent confondre la capacité naturelle du corps à gérer les calories en se basant sur un goût sucré. Les gens ont tendance à trop manger même s'ils boivent du soda. Et obtenez ceci: Les personnes qui consomment des édulcorants artificiels sont également deux fois plus susceptibles de développer un syndrome métabolique.

Les résultats d'une étude d'avril 2019 publiée dans la revue Circulation  nous indiquent qu'une consommation élevée de boissons sucrées artificielles; peut en fait augmenter le risque de mortalité totale (décès causé par n'importe quelle condition); en particulier des maladies cardiovasculaires. Les femmes de cette étude se sont révélées avoir les niveaux de consommation les plus élevés de soda diététique.

Et si vous pensez que cela semble être une meilleure idée de simplement boire des boissons sucrées régulières détrompez-vous; dans la même étude, il a été constaté que plus les buveurs de sodas buvaient régulièrement, plus leur risque de mortalité totale était élevé; en particulier de maladie cardiaque et de cancer.

D'autre part l'équipe de recherche de l'Université de Boston dont on parlait ne s'est pas arrêtée là. Ils ont également étudié les effets de la consommation de soda ordinaire. Et bien que les boissons sucrées ne soient pas associées à un accident vasculaire cérébral; ou à la démence, ce type de soda présente ses propres problèmes. Qu'il s'agisse de « vrai » sucre ou que nous parlions de  hauts dangers du sirop de maïs au fructose  liés au soda, la science est claire là dessus. Le  scandale de l'industrie sucrière  des années 50 et 60 a déclenché une catastrophe alimentaire. Des études financées par l'industrie sucrière défectueuse ont changé la perception du public; incitant les gens à penser que la graisse; et non le sucre, était le méchant nutritionnel. Maintenant, nous savons mieux, sachant que les graisses saines  sont vitales pour une bonne santé. 

Mais encore, trop de gens avalent du soda; et d'autres boissons plein de sucre. L'excès de sucre est un déclencheur de maladie cardiaque bien connu qui provoque des dommages métaboliques majeurs. Mais les chercheurs de l'Université de Boston voulaient voir comment la consommation de soda sucré, de boissons gazeuses; et de jus de fruits affectait le cerveau humain.

En utilisant l'imagerie par IRM, les tests cognitifs; et les données existantes, les scientifiques ont découvert; que boire plus de deux boissons sucrées par jour ou plus de trois sodas entraînait une diminution du volume cérébral. Nous parlons ici d'un véritable rétrécissement du cerveau, réduisant la taille de l'hippocampe. Il met également en mouvement le vieillissement accéléré du cerveau; et entraîne une mémoire plus faible. Ce sont tous des facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer à un stade précoce. Même un soda diététique par jour réduit le volume cérébral. ( 3 )

Les boissons sucrées: le soda diététique est-il mauvais pour vous?

Il y a beaucoup de recherches reliant la consommation de soda diète à toutes sortes de problèmes de santé, même la mort. Comme mentionné ci-dessus, la recherche relie désormais la consommation de soda diététique (et la consommation régulière de soda) à un risque plus élevé de mortalité totale et de maladies cardiaques. Les boissons diètes sucrées artificielles (ou ASB, comme on les appelle dans certaines études); sont souvent suggérées comme alternatives au soda ordinaire.

Ces résultats sur les effets négatifs des ASB sur la santé proviennent d'un examen de deux études à grande échelle; incluant plus de 37 000 hommes adultes d'âge moyen et 80 000 femmes adultes d'âge moyen qui ont été suivis pendant environ 30 ans. Les effets sur la santé les plus importants ont été observés chez les personnes; ayant des «niveaux élevés d'apport » de soda diététique, considérées comme égales ou supérieures à 4 portions par jour.

Il a été constaté que les participants qui avaient des apports en ASB plus élevés; étaient également plus susceptibles d'être plus jeunes que ceux qui en buvaient rarement; et plus susceptibles d'avoir une hypertension, un IMC plus élevé et une tendance à l'embonpoint. Les chercheurs pensent que ces conditions de confusion; et potentiellement d'autres choix de mode de vie, peuvent être la raison pour laquelle les ABS sont liés à la mortalité. L'analyse souligne également que certaines recherches suggèrent que les ASB peuvent augmenter le poids corporel; et contribuer au risque cardiométabolique bien qu'ils ne contiennent que peu ou pas de calories; en raison de la «douceur intense des édulcorants artificiels; qui peut s'accoutumer à une préférence pour les bonbons ou stimuler une réponse à l'insuline»;  en plus d'altérer la microflore intestinale d'une manière liée à la résistance à l'insuline.

Quelles ont été les conclusions des chercheurs sur les implications de leurs résultats? Comme l'étude l'indique, «les ASB (boissons sucrées artificiellement) pourraient être utilisés pour remplacer les BS (boissons sucrées) parmi les consommateurs habituels de BS; mais une consommation plus élevée de ASB devrait être découragée. Les politiques et recommandations devraient continuer de réclamer des réductions; et des limites sur la consommation de BS; mais devraient également aborder d'autres options de boissons en mettant l'accent sur l'eau. »

Autres conditions liées au soda diététique

L'Université de Boston a montré le premier lien entre le soda et la démence; mais il existe une longue liste de chercheurs médicaux reliant les boissons sucrées artificielles à une multitude d'autres problèmes de santé, notamment :

• Dépression. Boire 4 et plus canettes par jour est lié à un risque de dépression 30% plus élevé. ( 4 )
• Dommages aux reins. Les chercheurs de Harvard ont découvert que la consommation de soda à long terme est liée à une réduction de 30% de la fonction rénale. L'étude a porté sur les personnes qui consommaient régulièrement du soda diététique depuis 20 ans. ( 5 )
• Diabète de type 2 et syndrome métabolique. Boire du soda tous les jours augmente votre risque de syndrome métabolique de 36%; il augmente votre risque de diabète de type 2 de 67 pour cent par rapport aux buveurs de sodas non diététique. ( 6 ) En fait, les édulcorants artificiels peuvent altérer la  connexion intestin-cerveau . Cela peut conduire à une supercherie cérébrale qui mène à des «troubles métaboliques». Les chercheurs de l'Institut Weizmann des sciences en Israël ont été surpris; lorsqu'ils ont découvert que le soda diététique altère en fait les microbes intestinaux d'une manière qui augmente le risque de maladies métaboliques. Lorsque les chercheurs ont nourri des souris avec des édulcorants sans calories trouvés dans ces boissons; dont la saccharine, l'aspartame; et le sucralose, ils ont développé une intolérance au glucose.

• Maladie cardiovasculaire. Une autre étude émet des résultats similaires sur le lien entre les maladies cardiaques et les boissons gazeuses. Les chercheurs de l'Université de Miami; et de l'Université de Columbia ont suivi plus de 2000 adultes pendant 10 ans; et ont constaté que les personnes qui buvaient quotidiennement du soda étaient plus susceptibles de souffrir d'un accident vasculaire cérébral ou d'une crise cardiaque. Ils étaient également plus susceptibles de mourir d'une maladie cardiovasculaire. Cette augmentation du risque est restée même; lorsque les chercheurs ont ajusté le tabagisme, l'exercice, le poids, l'apport en sodium, le cholestérol élevé; et d'autres facteurs qui auraient pu contribuer à la différence. ( 7 , 8 )
• Poumons compromis. Boire du soda, y compris du soda, augmente votre risque de développer des symptômes d' asthme. Plus une personne boit de soda, plus le risque est élevé. (C'est ce qu'on appelle une «relation dose-réponse».) Une étude australienne a révélé que 13,3% des participants à l'asthme interrogés; et 15,6% des personnes atteintes de BPCO (maladie pulmonaire obstructive chronique) buvaient plus de deux tasses de soda par jour. ( 9 , 10 )

• Un cerveau moins protégé. L'aspartame, un édulcorant artificiel commun dans les sodas de régime; ou soda diète semble ébrécher le système de défense antioxydant du cerveau. Les résultats d'une étude animale ont révélé que la consommation à long terme d'aspartame entraîne un déséquilibre dans le statut antioxydant / pro-oxydant dans le cerveau, principalement par le mécanisme impliquant le système dépendant du glutathion. ( 11 )
  L'aspartame est également lié à: ( 12 )
  
  • migraines et maux de tête
  • dépression
  • anxiété
  • Perte de mémoire à court terme
  • sclérose en plaques
  • fibromyalgie
  • perte auditive
  • gain de poids
  • fatigue
  • tumeurs cérébrales
  • épilepsie
  • syndrome de fatigue chronique
  • malformations congénitales
  • La maladie d'Alzheimer
  • Lymphome
  • Diabète
  • arthrite (y compris rhumatoïde)
  • sensibilités chimiques
  • TDAH
  • Parkinson

3 boissons santé bien meilleures que le soda 

Pourquoi boire quelque chose qui raccourcit votre vie ? Essayez plutôt ces choses :

• Essayez du thé. Le thé pour la maladie d'Alzheimer  peut réduire votre risque de maladie d'Alzheimer jusqu'à 86%. Vous ne supportez pas le thé? Boire du café peut réduire de 10% votre risque de dépression. ( 13 )
• Buvez du kombucha . Connu sous le nom d '«élixir de santé immortel » par les Chinois, il regorge de probiotiques intestinaux.
• Sirotez ce tonique tendance à la mode. Le bouillon d'os se vend à plus de 10 $ la tasse dans certaines villes et fait son retour. Votre arrière-grand-mère l'a probablement fait au moins une fois par semaine. Essayez d'exploiter le pouvoir de guérison du bouillon d'os.

Réflexions finales: 

les boissons sucrées artificiellement augmentent le risque d'AVC et de démence; sans parler des dommages métaboliques, maladies cardiaques, prise de poids, et autres soucis de santé.

• Prendre du soda fait régulièrement tripler le risque d'AVC et de démence. 
• Le soda diététique n'est pas une alternative plus saine au soda sucré ordinaire.
• Boire un soda par jour réduit le volume de votre cerveau.
• Contrairement à la croyance populaireLe soda diététique ne favorise pas la perte de poids.
• Consommer du soda sucré régulièrement réduit en fait la taille de votre hippocampe, déclenche un vieillissement accéléré du cerveau; et entraîne une mémoire plus pauvre. Ce sont tous des facteurs de risque d'Alzheimer à un stade précoce.
• Au lieu de boire un régime  ou un soda ordinaire ou si vous avez envie d'une boisson gazeuse,  essayez des options beaucoup plus saine comme le thé (il peut réduire jusqu'à 86% le risque d'Alzheimer) ou le kombucha.